В центре Варшавы появился один из самых необычных ресторанов столицы. В заведении Manna 2 начали подавать веганские стейки, созданные с помощью 3D-принтера. По словам владельцев, это, вероятно, единственное место в Варшаве с таким блюдом.
Стейк создаётся из растительных ингредиентов — соевого и пшеничного белка, рапсового масла, свекольного сока и натуральных ароматизаторов. Все компоненты наносятся слоями, благодаря чему блюдо получается максимально похожим на настоящее мясо по текстуре, запаху и сочности.
После печати стейк маринуют в красном вине и подают с картофелем, спаржей, томатами и соусом из чёрного чеснока. Многие посетители признаются, что с первого раза сложно понять, что перед ними полностью растительное блюдо.
Ресторан Manna 2 находится на улице Poznańska 2/4 и уже стал популярным среди жителей Варшавы и туристов. Дополнительное внимание привлекает необычный интерьер в стиле фильма «Дюна» — с мягкими формами, тёплыми цветами и атмосферой футуристической пустыни.
Основательница ресторана Анна Орех раньше работала в Лондоне и участвовала в организации банкетов для королевы Елизаветы II. После возвращения в Польшу она решила создать современный ресторан с авторской растительной кухней и необычными гастрономическими идеями.