По словам психолога и бизнес-стратега Ежи Липиньского, Żabka стала новым «местом для зависимостей» в польских городах. Магазин привлекает детей и подростков ярким логотипом, нездоровой едой и программами лояльности, построенными по принципам, известным из игр и азартных механизмов. Об этом пишет Wyborcza.
Основной принцип работы Żabka — использование дофаминового механизма: алкоголь, сигареты, сладости и продукты с высоким содержанием жира и сахара формируют привычку ежедневных покупок. Программы лояльности, рейтинги и конкурсы между регионами подстёгивают покупателей совершать больше покупок.
Особенно спорной, по мнению Липиньского, является практика «комбо»: покупка алкоголя с лотерейной карточкой. Награда появляется случайно и непредсказуемо, что усиливает зависимость и мотивацию к повторным покупкам. Мозг получает пиковую дозу дофамина не при получении приза, а в момент ожидания.
Новые предложения сети — «Kawonament» (подписка на кофе) и подписка на пиво — стимулируют частые визиты и формируют привычку потребления. Такой подход можно рассматривать как манипуляцию: Żabka не продвигает здоровую пищу, а усиливает компульсивное поведение, продавая товары с высокой маржинальностью.
Липиньский подчеркивает: с коммерческой точки зрения концепция блестящая, но с психологической — патологическая. С ростом привычек к сверхпотреблению и зависимости от нездоровых продуктов возрастает и будущая нагрузка на здоровье общества.
С точки зрения бизнеса, Żabka действует эффективно: продажи растут, модель работает. Но долгосрочно подобная стратегия может быть вредной для клиентов и общества в целом.